1.5 liradan satılan 250 gram ekmek bugün itibariyle 1,75 liradan satılacak. En son 2019 yılının Haziran ayında zam getirilen ekmek, 1.5 yıl dolmadan ikinci kez zam yapıldı.
Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı Selahattin KARAMAN'ın yaptığı açıklama da :
Bayburt Esnaf ve Sanatkârlar Odaları Birliği Başkanı Selahattin Karaman, fırıncıların bağlı olduğu odadan zam talebi geldiğini belirterek, "Ticaret Bakanlığı Esnaf Sanatkârlar ve Kooperatifçilik Genel Müdürlüğü'nün ilgili yazıları gereği Bayburt Belediyesi, Ticaret İl Müdürlüğü, Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ticaret ve Sanayi Odası ile ilgili odanın temsilcilerinin katılımlarıyla oluşturulan komisyondan 250 gram ekmeğin 1,75 TL olması yönünde oy çokluğu ile karar çıkmıştır.
Esnaf Sanatkârlar ve Kooperatifçilik Genel Müdürlüğü ile Fırıncılar Federasyonu'nun da görüşü alınarak 28.10.2020 Tarih ve 16 sayılı yönetim kurulu kararı ile ilimizde ekmek fiyatı 31.10.2020 tarihinden itibaren 250 gram 1,75 TL olacak şekilde satılacaktır.
Kamuoyuna saygıyla duyurulur"